Klasyczny chleb na mące żytniej, z wykorzystaniem naturalnego zakwasu. Dzięki wydłużonej fermentacji wspiera trawienie glutenu, pozytywnie oddziałuje na trawienie i przyswajalność żelaza, cynku, wapnia i magnezu. Puszysty miękisz i chrupiąca skórka kuszą swoim aromatem. Chleb dostępny w sprzedaży na wagę.
Mąka żytnia 720, zakwas żytni (mąka żytnia 720, woda), słód żytni, słód jęczmienny, woda, sól.
Wartość energetyczna w 100g: 378 kcal