Tradycyjny polski pszenno-żytni chleb na zakwasie. O chrupiącej skórce, puszystym miękiszu i łagodnym smaku, oparty o recepturę doskonaloną od pokoleń. Sprawdza się świetnie jako baza do kanapek.
Mąka pszenna 750, mąka żytnia 720, zakwas żytni (mąka żytnia 720, woda), zakwas pszenny (maka pszenna, woda), drożdże piekarskie, woda, sól.
