Prawdziwa francuska bagietka na zakwasie.
mąka pszenna 750, zakwas pszenny (mąka pszenna , woda),słód jęczmienny jasny, woda, sól.
SKŁADNIKI
Składniki | w 100g |
wartość energrtyczna (kcal) | 276 |
tłuszcz | 0,8 |
w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,16 |
węglowodany | 56,6 |
w tym cukry | 0,23 |
błonnik | 2,3 |
białko | 7,7 |
sól | 1,5 |